Menu seimbang yang cocok untuk Anemia pada ibu Hamil

Susunan Menu Seimbang untuk Anemia

Bahan makanan sehari	Porsi	E Kal	Karbohidrat	Lemak (gr)	Protein (gr)
Makanan pokok	5	875	200	-	20
Sayuran	3	75	15	-	3
Protein hewani	3	150	-	6	21
Protein nabati	2	150	14	6	10
Buah	2	100	24	-	-
Susu	1	125	10	6	14
Minyak	6	300	-	30	-
gula	2	100	24	-	-
Jumlah		1875	287	48	68
Kebutuhan		1790	268,5	49,72	67,125
Persentasi (%)		104,7	106,9	96,5	101

Menu makanan :

Ø  Pagi

·         Biskuit 1 porsi

·         susu sapi

Ø  Siang

·         Nasi putih 1 porsi

·         Kol tumis + minyak sanan 1 porsi

·         Babat + minyak sanan 1 porsi

·         Jus alpukat

·         gula.

Ø  Malam

·         Nasi putih 1 porsi

·         Tempe goreng + minyak kelapa 1 porsi

·         Buncis + minyak kelapa 1 porsi

·         Ikan + minyak kelapa 1 porsi

·         Pisang

·         Tablet Fe (60 mg elementasi besi, 0,25 mg asam folat).

Ø  Selingan I (pagi-siang) 

·         Mie ayam dengan bayam dan ayam tanpa kulit + minyak kelapa 1 ( 1 porsi )

Ø  Selingan II (setelah makan malam)

·         Krakers 1 porsi

·         susu kedelai bubuk + gula

·         melon

Referensi : Mata kuliah Gizi untuk Anemia, Kebidanan